
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis-de-l'Hôtel, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Offre d'emploi : Pizzaiolo (H/F) - Spécialité feu de bois Nous recherchons un pizzaiolo (H/F) passionné par la cuisson au feu de bois pour rejoindre notre équipe. Poste : - Contrat : CDI / Temps plein - Durée : 35h par semaine - Rémunération : SMIC - Jours de repos : 2 jours consécutifs - Prise de poste : Dès que possible Missions : - Préparation des pâtes et des ingrédients - Gestion et cuisson des pizzas au four à bois - Maîtrise de la cuisson au feu de bois (température, rotation, enfournement) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien du matériel et du poste de travail Profil recherché : - Expérience en cuisson au feu de bois appréciée - Passion pour la pizza artisanale - Rapide, organisé et rigoureux - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Nous offrons : - Un cadre de travail convivial - Une équipe dynamique - Une vraie valorisation du savoir-faire artisanal Merci d'envoyer votre candidature (CV + motivation) par message.